木瓜不能和什么一起吃,吃木瓜有什么好处及食用禁忌木瓜是一种很常见的食物,但木瓜和有些食物混搭着一起吃,就有可能对健康产生不良影响。那么,吃木瓜有什么好处,木瓜不能和什么一起吃?木瓜和哪些食物同食会破坏其中的营养呢?在这之前,先让我们简单了解下如何选购木瓜以及关于食用木瓜的一些有用知识。
如何选购木瓜
买回的木瓜如果当天就要吃的话,就选瓜身全都黄透的,轻轻地按瓜的肚有点软的感觉,就是熟透的了。选木瓜要选瓜肚大的,瓜肚大证明木瓜肉厚,因为木瓜最好吃的就是瓜肚的那一块。还可以看看瓜蒂,如果是新鲜摘下来的木瓜,瓜蒂还会流出象牛奶一样的液汁,你可以看看瓜蒂的情况来推断瓜是否新鲜。如果不新鲜的瓜会发苦。瓜身要光滑,没有摔、碰的痕迹,拿在手里比较坠手,那就是汁水多.
这些食物最好不要和木瓜一起吃
木瓜和虾一起吃:腹痛头晕,食物中毒
木瓜和皮皮虾一起吃:腹痛头晕,食物中毒
木瓜和南瓜一起吃:会降低营养价值
哪些人不宜食用木瓜
孕妇、过敏体质的人慎食。
这些食物适合和木瓜一起吃
木瓜和玉米面一起吃:可预防冠心病和糖尿病
木瓜和章鱼一起吃:通乳汁
木瓜和蘑菇一起吃:降脂降压
木瓜和香菇一起吃:降压减脂
木瓜和带鱼一起吃:补气养血
木瓜和猪肉一起吃:可有助于蛋白质吸收
木瓜和墨鱼一起吃:可补肝肾
木瓜和莲子一起吃:可促进消化
木瓜和牛奶一起吃:可消除疲劳、润肤养颜、降血糖、降血压
木瓜和红枣一起吃:可均衡营养
木瓜和狗肉一起吃:可治风湿、关节炎
吃木瓜有什么好处
1.健脾消食
可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。
2.抗疫杀虫
番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。
3.通乳抗癌
瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。
4.补充营养、提高抗病能力
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。
5.抗痉挛
木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
木瓜的营养价值
1.木瓜的水分较高约有89%,而热量很低。
2.木瓜含有17种以上的氨基酸,尤其含有丰富的色氨酸和赖氨酸,而这两种都是人体必需的氨基酸。色氨酸有助于睡眠,镇痛等作用的神经传导物质的原料,赖氨酸与葡萄糖代谢关系密切,能够抗疲劳,提高注意力。
3.木瓜很有少量的脂肪,其中不饱和脂肪酸的含量较高,不饱和脂肪酸能够将体内多余的胆固醇排出体外。
4.含有丰富木瓜酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,营养丰富,果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效。
5.木瓜含有木瓜蛋白酶,番木瓜碱等。
如何存储木瓜
木瓜最好先买先吃,不宜冷藏,如果买到的是尚未成熟的木瓜也可以用纸包好,放在阴凉处1~2天后食用。