松子不能和什么一起吃,吃松子有什么好处及食用禁忌松子是一种很常见的食物,但松子和有些食物混搭着一起吃,就有可能对健康产生不良影响。那么,吃松子有什么好处,松子不能和什么一起吃?松子和哪些食物同食会破坏其中的营养呢?在这之前,先让我们简单了解下如何选购松子以及关于食用松子的一些有用知识。
如何选购松子
松子应选色泽光亮,壳色浅褐,壳硬且脆,内仁易脱出,粒大均匀,壳形饱满的。壳色发暗,形状不饱满有霉变或干瘪现象的不易选购。
食用松子注意事项
1.松子可食,又可榨油;饮食业用它作烹制菜品的配料。但松子以炒食、煮食为主,不论年老年少,皆可食用。
2.存放时间长的松子会产生“油哈喇”味,不宜食用。
这些食物最好不要和松子一起吃
松子和羊日一起吃:会引起腹胀、胸闷
哪些人不宜食用松子
便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者忌用;因含油脂丰富,所以胆功能严重不良者应慎食。
这些食物适合和松子一起吃
松子和蜂蜜一起吃:可治肺燥咳嗽、大便干结
松子和鸡肉一起吃:可促进新陈代谢
松子和洋葱一起吃:可预防心血管
松子和桂圆一起吃:可养胃滋补
松子和玉米一起吃:可调理脾胃
松子和猪肝一起吃:可促进营养物质的吸收
松子和大麦一起吃:可防癌抗癌
松子和兔肉一起吃:可促进大脑发育
松子和枣(鲜)一起吃:养颜益寿
吃松子有什么好处
1.老年人保健佳品
强壮筋骨,消除疲劳,能降低血脂,预防心血管疾病,对老年人保健有极大的益处。
2.抗衰老
有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是女士们润肤美容的理想食物。
3.健脾通便
能润肠通便缓泻而不伤正气,对老人体虚便秘,小儿津亏便秘有一定的食疗作用。
4.健脑补脑
松子中的磷和锰含量丰富,对大脑和神经有补益作用,是学生和脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用。
5.预防动脉粥样硬化
有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。因此,老年人常食用松子,有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。
6.滋阴润肺
它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者,均有一定的辅助治疗作用。
松子的营养价值
1.松子中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,能降低血脂,预防心血管疾病。
2.松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳,对老年人保健有极大的益处。
3.松子中维生素E高达30%,有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士们润肤美容的理想食物;
4.松仁富含脂肪油,能润肠通便缓泻而不伤正气,对老人体虚便秘,小儿津亏便秘有一定的食疗作用。
5.松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,有很好的软化血管的作用,是中老年人的理想保健食物。
6.松子中的磷和锰含量丰富,对大脑和神经有补益作用,是学生和脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用。
如何存储松子
散装的松子最好放在密封的容器里,以防油脂氧化变质。松仁怕高温,受潮而走油变,用密闭容器加袋装食用干燥剂放冰箱冷藏。