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皮皮虾不能和什么一起吃,吃皮皮虾有什么好处及食用禁忌

皮皮虾不能和什么一起吃,吃皮皮虾有什么好处及食用禁忌皮皮虾是一种很常见的食物,但皮皮虾和有些食物混搭着一起吃,就有可能对健康产生不良影响。那么,吃皮皮虾有什么好处,皮皮虾不能和什么一起吃?皮皮虾和哪些食物同食会破坏其中的营养呢?在这之前,先让我们简单了解下如何选购皮皮虾以及关于食用皮皮虾的一些有用知识。

如何选购皮皮虾食用皮皮虾的最佳月份为每年的四-六月间,此时,它的肉质最为饱满。一般来讲,母的皮皮虾的皮皮虾个头没有公的那么大,而另一个区分公母的办法是通常,母的皮皮虾的脖子部位都会有一个白色的“王”字,公的皮皮虾在大爪下分别有一个细细的小爪。如果虾的颜色发亮、发青,那么就是新鲜的虾,如果颜色比较黑,不亮,那么就是不新鲜的虾。
除此,还可以看虾头,如果虾头疲软,看似快掉的样子,那就不是新鲜的虾。还可以从虾的爪子上面看,爪子发红的虾也是不新鲜的,发青才是好虾。虽然死的皮皮虾仍可食用,但是,在选购时如果已经发软,变红的皮皮虾都为不新鲜的,最好不要购买。

食用皮皮虾注意事项皮皮虾的食用方法,一般有椒盐和清蒸。以清蒸为多,辅以生抽、醋、姜末调成的蘸料食用。
快速去虾线的方法:
1.虾买回来后,先清洗一下。
2.将虾的长须,以及多余的部分剪去。
3.在虾的第二指节处,用牙签抽出虾肠。
4.处理好的虾再清洗一下待用。

这些食物最好不要和皮皮虾一起吃
皮皮虾和南瓜一起吃:痢疾
皮皮虾和乌鸡一起吃:中毒
皮皮虾和葡萄一起吃:身体不适
皮皮虾和洋葱一起吃:形成草酸钙产生结石
皮皮虾和西瓜一起吃:腹痛、腹泻、恶心
皮皮虾和西红柿一起吃:产生砒霜会中毒
皮皮虾和木瓜一起吃:腹痛头晕,食物中毒

哪些人不宜食用皮皮虾
宿疾者、正值上火之时;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人忌食;虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。


这些食物适合和皮皮虾一起吃
皮皮虾和一起吃:改善肝脏功能
皮皮虾和燕麦一起吃:护心解毒
皮皮虾和丝瓜一起吃:润肺补肾美肤

吃皮皮虾有什么好处1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。


皮皮虾的营养价值

1.虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。
2.虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

如何存储皮皮虾低温存储。


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