是否相克：黄瓜和香菜不能一起吃。
相克分析：黄瓜中的维生素C分解酶能破坏香菜中的维生素C，使它失去原有营养价值。
黄瓜又名胡瓜、王瓜、刺瓜，一般人群均可食用。尤适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者、糖尿病人。香菜，一般人群均可食用。尤适宜患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出麻疹者。
