笋瓜不能和什么一起吃,吃笋瓜有什么好处及食用禁忌笋瓜是一种很常见的食物,但笋瓜和有些食物混搭着一起吃,就有可能对健康产生不良影响。那么,吃笋瓜有什么好处,笋瓜不能和什么一起吃?笋瓜和哪些食物同食会破坏其中的营养呢?在这之前,先让我们简单了解下如何选购笋瓜以及关于食用笋瓜的一些有用知识。
如何选购笋瓜
选择瓜体均匀周正、色鲜质嫩,不烂不伤的。色泽不鲜嫩,表皮有腐烂的为次。
食用笋瓜注意事项
最好不要去皮,只要切去头尾,再切片就能生吃、蒸、烤也可。
这些食物最好不要和笋瓜一起吃
笋瓜和山楂一起吃:身体不适
笋瓜和菜花一起吃:破坏维生素C的吸收
笋瓜和山药一起吃:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
这些食物适合和笋瓜一起吃
吃笋瓜有什么好处
1.调理肠胃
可补中益气,用于脾胃虚弱症;调理肠胃,用于肠胃有热所致的食欲不佳等。
2.减肥
笋瓜中含有的葫芦巴碱和丙醇二酸,在人体内能组织糖分转化成脂肪,具有轻身减肥的作用。
3.润侯止喘
笋瓜具有润侯止喘的功效,对治疗支气管炎、哮喘等病症均有很好的效果。
笋瓜的营养价值
如何存储笋瓜
与贮存西葫芦一样,将笋瓜放在屋内阴凉通风处,不要沾水,也不要随意移动和磕碰,这样可以多保存一段时间。