西红柿不能和什么一起吃,吃西红柿有什么好处及食用禁忌西红柿是一种很常见的食物，但西红柿和有些食物混搭着一起吃，就有可能对健康产生不良影响。那么，吃西红柿有什么好处，西红柿不能和什么一起吃？西红柿和哪些食物同食会破坏其中的营养呢？在这之前，先让我们简单了解下如何选购西红柿以及关于食用西红柿的一些有用知识。
如何选购西红柿 食用西红柿注意事项 这些食物最好不要和西红柿一起吃 这些食物适合和西红柿一起吃 吃西红柿有什么好处 西红柿的营养价值 1.健胃消食，生津止渴，润肠通便。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
2.不宜空腹吃，因其所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛。
3.不宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒的龙葵碱。
4.不宜长时高温加热，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用，因此，烹调时应避免长时间高温加热；烧煮时稍加些醋，就能破坏其中的有害物质番茄碱。
巧去番茄皮
1.把开水浇在番茄上，或者把番茄放入开水里焯一下，番茄的皮就能很容易的被剥掉了。
2.把番茄从尖部到底部都细细地用勺刮一遍，使番茄的外皮和内部的果肉贴得更紧密，这时再用手撕番茄皮，就很容易了。
巧切番茄不流汁
切番茄时如果处理不当，大量的番茄汁会流出来，导致水分和营养流失，只要仔细观察表面的纹路，把番茄的蒂放正依照纹理小心的切下去就能使番茄的种子与果肉不分离；而且不会流汁，如果不着急下锅烹制，也可以将番茄先放入冰箱冻十分钟然后拿刀切成片或者块，这样营养也不会流失。
西红柿和石榴一起吃：影响营养素的吸收
西红柿和鱼干一起吃：同食易产生致癌物
西红柿和河蟹：一起吃会引起腹泻
西红柿和黄瓜：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血
西红柿和黄鱼一起吃：可促进骨骼发育
西红柿和三文鱼一起吃：滋润肌肤抗衰老
西红柿和菜花一起吃：降血脂降血压
西红柿和卷心菜一起吃：预防癌症促进血液循环
西红柿和鸡蛋一起吃：可预防心血管疾病、补充维生素
西红柿和鲫鱼一起吃：可营养丰富
西红柿和芹菜一起吃：可降血压
西红柿和茭白一起吃：可清热解毒、利尿降压
西红柿和西兰花一起吃：可抗癌
西红柿和蜂蜜一起吃：可补血养颜
西红柿和福寿鱼一起吃：可增加营养
西红柿和芥蓝一起吃：可防癌
西红柿和豆腐一起吃：可补脾健胃
西红柿和山楂一起吃：可降血压
西红柿和西葫芦一起吃：可抗癌
番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
2.抗癌
研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压
降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃
2.清热解毒。番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
3.降脂降压，利尿排钠。所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。
4.抗血凝聚，防脑血栓。国外研究发现，从番茄籽周围黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为P3的物质，具有抗血小板凝聚的功效。
5.防癌抗癌，延缓衰老近年来，研究证实番茄中所含番茄红素具有独特的抗氧化作用，可清除体内的自由基，预防心血管疾病的发生，有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生，阻止前列腺癌变的进程。番茄还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除体内有毒物质
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