慈姑不能和什么一起吃,吃慈姑有什么好处及食用禁忌

慈姑不能和什么一起吃,吃慈姑有什么好处及食用禁忌慈姑是一种很常见的食物，但慈姑和有些食物混搭着一起吃，就有可能对健康产生不良影响。那么，吃慈姑有什么好处，慈姑不能和什么一起吃？慈姑和哪些食物同食会破坏其中的营养呢？在这之前，先让我们简单了解下如何选购慈姑以及关于食用慈姑的一些有用知识。

如何选购慈姑挑选茨菰的时候，应注意一定要选择那些形状完整、有光泽有重量感、结实无裂开或缺损、纹路明显、无皱缩纹或变色、不腐烂的块根。

食用慈姑注意事项煎汤服；炖肉或以蜂蜜拌蒸食用。

这些食物最好不要和慈姑一起吃
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一般人群均可食用。适宜咳嗽痰中带血、贫血、营养不良性水肿、脚气病、神经炎患者多食。（慈菇不宜多食，多食则发肠风痔漏，崩中带下，使人干呕、损牙齿、失颜色、皮肉干燥等）
哪些人不宜食用慈姑
孕妇，便秘者不宜多吃。

这些食物适合和慈姑一起吃
慈姑和姜一起吃：能够祛除寒性

吃慈姑有什么好处1.润肺
慈姑滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
2.护心
慈姑保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等。
3.解毒
慈姑增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。
4.利尿消肿
慈姑能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。

慈姑的营养价值

慈姑是低脂肪、高碳水化合物的食品，其碳水化合物的含量高于莲藕和荸荠，仅次于芡实。磷的含量要比甘薯高出11倍，维生素B12含量也很丰富。慈姑含有多种微量元素，具有—定的强心作用。同时慈姑所含的水分及其他有效成分，具有清肺散热、润肺止咳的作用。慈姑主解百毒，能解毒消肿、利尿，可用来治疗各种无名肿毒。

如何存储慈姑暂时吃不完的茨菰，可以选择泥藏的方法来贮藏和保鲜。